Рассказывали. Читал. Предвкушал. Был уверен в огромных размерах старых цехов, перестроенных под ресторан. Как в Москве лофты и лофтовищи, как даже в маленьком Петербурге старые заводы и фабрики обернулись такими чудесами. Нет, около заводских ворот… читать дальше
Уникальные серые щи и настойки на северных травах. Чем порадует грумана Великий Новгород?Русский север зимой – звучит загадочно и морозно. Если речь идет о еде, то в уме всплывают слова "сбитень", "морс", "варенье", "холодец". Оценить колорит этой стороны русской кухни по-настоящему можно только после прогулки суровой зимой, и исключительно в историческом антураже.
В рамках исследовательской экспедиции «Музыка дорог», которую организовала компания "Авто Премиум", нам удалось в полной мере…
Путешествия ресторанного критика. Великий Новгород, бар Zavod
28 сентября 2017
Рассказывали. Читал. Предвкушал. Был уверен в огромных размерах старых цехов, перестроенных под ресторан. Как в Москве лофты и лофтовищи, как даже в маленьком Петербурге старые заводы и фабрики обернулись такими чудесами. Нет, около заводских ворот два сравнительно небольших помещения, следуют сразу после третьего — лавки.Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о баре Zavod: «Рассказывали. Читал. Предвкушал. Был уверен в огромных размерах старых цехов, перестроенных под ресторан. Как в…
