Отзывы о ресторане Дом Берга

Отвратительно! Ресторан не умеет обслуживать большие группы. Заказали заранее комплексные обеды ( по совету менеджера для более быстрого обслуживания) на 50 чел. Обслуживали крайне медленно. Горячее, после настоятельно напоминаний, стали выносить через 1 час 10 мин.после прихода. Оно оказалось сырое. Есть невозможно. В итоге остались голодные, настроение и впечатление от города города были испорчены.

Для начала всем здравствуйте.Честно говоря от посещения данного ресторана нет ни каких приятных эмоций,кроме как улыбающийся в натяжку персонал!Создается впечатление что "топовость" ресторана непомерно завышена поясню почему:
1)При выборе напитка был предложен зеленый чай,который как оказалось даже не знают как заваривать,вам приносят не пропаренный и не промытый изначально чай который заваривают кипятком!Для тех кто не знает,чай(зеленый,любой!!!) не должен завариваться более чем 70 градусной водой,изначально промываемый той же температурой для того что-бы избежать остатков грязи,которая присутствует на листьях крупно листового чая (олун).Листьям необходимо давать подышать а не сразу накрывать их крышкой при первом промывании.Чай перед подачей должен настоятся не мене 10 минут!
2)Был заказан салат из семги,который вам подают на деревянной подставке.Все бы ни чего,если бы из салата убрали по моему пониманию черный перец горошком,который присутствует в небольших количествах для вкуса и аромата все в той же семге!!!((при покупке вакуумных упаковок в магазине!!!)Для "топового" ресторана города это даже больше чем кощунство!))Плюсом ко всему стало замеченное мною на "блюде" из дерева присутствие ворса.(от ветоши как я предполагаю,которой протирают на сухо данное "блюдо")
3)В целом очень понравился борщ(по вкусу!),но в нем все так же присутствуют минусы,такие как большие куски мяса.Их реально не удобно жевать так как начинаешь чувствовать себя хомяком!(можно порезать еще в 2 раза меньше,для удобства)
Данное заведение(ни как иначе просто язык не поворачивается сказать!),я посещал на пару с другом у которого сложилось впечатление(при заказе разных блюд) не чуть не лучше.Одно из заказанных блюд мы так и не дождались хотя пробыли там целый час.Такое ощущение что люди пишущие хорошие отзывы сами там ни разу не были.Интерьер не впечатлил,так как все до безумия банально,не меньше удивило и состояние частоты пола в данном заведении!
Теперь скажем про цены.Регулярно бываю в нашей культурной столице,бываю в разнообразных местах с более приятной атмосферой,стилем,декором,дизайном которым данное "заведение" не обладает и честно говоря с ценой в Санкт-Петербурге на много более лояльно не же ли здесь.
Если данный отзыв дойдет до владельцев "заведения" был бы очень рад.Так как только от отношения руководителя и его непосредственного участия складывается общее представление от посещения такого рода мест.Если же данное "заведение" рассчитано лишь на приезжих гостей то мнение о данном месте может выйти не только за рамки города но и страны в целом!(как на мой взгляд,руководство не интересует процесс,а только лишь непосредственно $,что еще более печально)А людям пишущим коментарии с высокими балами просто предлагаю побывать здесь и только после этого что-то писать,а для сравнения просто сравните с чем либо другим.(особенно если вам за это платят!!!)

Сидели вечером с друзьями, очень даже достойное место. Когда мы спросили у официанта, что он нам может посоветовать, нам предложили попробоватьмедвежатину маринованную в можжевеловых ягодах с медом и картошкой. Стоило это блюдо 600 рублей. Нам очень понравилось и теперь я знаю место куда в следующее посещение обязательно заскочу покушать дичь.

10.07.2016 зашли в ресторан "Дом Берга", осмотрев Ярославово Дворище и проголодавшись, на поздний обед. Заказали блинчики и рульку. Хотели пообедать и погулять по городу. Официанты двигаются как сонные мухи. Заняты разговорами друг с другом. Кроме нас в зале был только еще один посетитель. При этом, блинчики нам несли около часа. Можно заснуть, проснуться, а заказ еще не будет готов. При заявленном в меню весе блюда - 450г, принесли 4 малюсеньких блинчика диаметром около 6 см. Блюдо мы, конечно, не взвешивали (весов не было). Но, сравнивая с блюдами в других ресторанах, весом 450г, это явно мало. Рульку боялись, что вообще не дождемся. Единственное, что пообещали принести быстро - это десерт. Но выбор настолько скуден, что, не иначе, его принесли бы из соседнего магазинчика. Стоит ли говорить, что в заказе к столу пирога из Пекарни при данном ресторане нам отказали. Пирог можно заказать только на следующий день, а его стоимость они включат в счет сегодняшний. Официанты ходят с недовольными лицами. Ничего про блюда рассказать не могут. Одна из них принесла счет, выражая все презрение, на какое способна, мы же отказались от десерта. Видимо, это глубоко обидело ее. С терминалом пришла уже другая. Не понятно, что заставляет владельца заведения держать таких людей на службе. Конечно, потеряв больше 2-х часов, гулять нам уже расхотелось. Если вы проездом в городе, хотите побольше всего осмотреть и быстро поесть в хорошей обстановке, вам НЕ СЮДА!

* "На круг", это самый понравившийся ресторан в Новгороде. Именно такой я и искал, читая каталоги, именно такой казался мне носителем культуры города, гастрономический и ресторанной культуры. Не все оправдалось, но на фоне других, это самый "новгородский".

Подробности: http://spb.allcafe.ru/news/boris/dom-berga

Были в ресторане 2 мая. Ждали своего заказа по 50 минут, сначала суп готовился 50 минут, уже хотели уходить, даже оделись, но тут его принесли. Потом горячее блюдо - еще 30 минут. Это ,конечно, не дело. Не понятно и объяснение, вы пришли позже той компании... На весь ужин ушло 2 часа. Качество не плохое, НО уха архиерейская совсем не уха,а просто рыбный бульон с картошкой. Больше туда не пойдем.

Приехав на майские праздники в В.Новгород, отгуляв культурную программу и ощутимо продрогнув от ветра с Волхова, мы решили отужинать в Доме Берга. Соблазнились на исконно русское меню ресторана. Настолько вкусно описано было, что рука потянулась к телефонной трубке и столик на 8 часов вечера был заказан.
Начнем с того, что в ресторане русской кухни дурным голосом поет французский шансон с листа певичка, да и обои в интерьере пестрят геральдическими лилиями королей Франции.. Ну да Бог с ними.
Для начала взяли крестьянскую закуску, сальца захотелось с чесночком. Из трех видов, поданного сала - есть можно было только один. Дальше подоспел сбитень, приемлемо вкусный, лишь переслащен чересчур. Салат из печени трески был залит майонезом и "сдобрен" тремя зернами красной икры. Съедобен, но без восторга. Основную ставку я делала на ушицу архиерейскую с водкой, которую ждала. Принесли. В горшочке. На этом плюсы заканчиваются. Кипяток, в котором плавали куски рыбы в чешуе, сырая картошка и растительное масло, слоем в сантиметр на поверхности долгожданной "ушицы". Зелень, морковь, перец-горошек и диковинный лавровый лист, видимо, не завезли в чудный град Великий Новгород...
Да! И блинцы, которые подавались к ухе, были холодными и безвкусными.
Для меня ужин безнадежно испорчен. Обидно за город с великой историей, где за тысячу лет не научились готовить уху.
Любимому принесли свиные ребрышки. Оказались сухими и не ароматными. Положение спасли лишь молочные кабачки, поданные на гарнир, которые были, действительно, вкусны.
Кстати, крайне редко подходившей официантке, я запретила включать в счет отвратительную уху, которую попросила почти нетронутой унести со стола. Чтобы не тянуло от нее запахом несвежего растительного масла и испорченного настроения.

Были не в ресторане, а в кафе быстрого обслуживания "Дом Берга", находящееся рядом с рестораном. Брали салат, чай и различные пироги. Всё очень вкусно, дёшево. Самообслуживание. Персонал приветливый. Если бы не отъезд, то зашли бы туда ещё не один раз.

Зашли сегодня в "Дом Берга" в Новгороде. Хотели пообедать после прогулки по кремлю и купания в Волхове.Пустой ресторан.Официант за стойкой бара в ответ на наше "Здравствуйте!" через плечо процедил "У нас дорогой ресторан" .Простите,но я зарабатываю достаточно,чтобы позволить себе поесть в любом ресторане,но не в таком. Повернулись и вышли.

Начнем с приятного, хорошый вышколенный персонал, чистое опрятное заведение, не громоздко но местахватает что бы не мешать другим и приятно провести время. Качество пищи хорошее.Теперь перейдем к плохому.1. Если вы пришли сюда поесть, то не надейтесь. Сначала тебя спросят нужен ли тебе хлебушек, а после твоего утвердительного ответа принесут на стол маленькую корзиночку с 4 кусочками хлебушка диаметром 6см.2. Порции не отвечают заявленной стоимости, что говорит о том что хозяин данного заведения еще тот скряга, экономит даже на продуктах.3. Хоть медовуху они варят и сами но за 130 р, вам принесут маленький винный бокальчик этого напитка.Сейчас дождусь горячего блюда и продолжу..............Прошел час горячего все нет..........Устал ждать, доедаю окрошку жены. Доесть не смог, квас собственного производста они разбавляют уксусом. Не окрошка а сплошной уксус.Ура принесли горячее. Не соленое. А столе стоятдве солонки причем разные, как положено одна под соль вторая под перец, но пофакту в обоих перец просто супер.Так что делайте выводы сами, на предмет посещения данного заведения.

Здравствуйте!
20-го августа посетили ваше заведение. Причём, сделали это, намеренно, перед отъездом из города, дабы закрепить приятное ощущения от пребывания в Великом Новгороде вкусным обедом. Не получилось. Заказанный борщ был "никакой" на вкус, разве что красный. Салат залитый кипятком. В грибном супе картофель был недоварен и хрустел на зубах. Это что касается первых блюд. на второе была заказана свинина с кабачками и сельдереем. Всё бы ничего, свинина, как свинина, но кабачки были не чищенные и из не были удалены семечки. А так как это были крупные и зрелые кабачки, то и косточки были им под стать. Сомнительное удовольствие. Кролик томлёный в чём-то там со специями - это вообще шедевр местной кулинарии!. жёсткое чёрное мясо, непонятные куски какого-то развороченного взрывом животного. Большие сомнения, что это вообще кролик. Абсолютно несъедобно. В довершение кофе средней паршивости и "клюквенный" морс, состоящий из воды, розового красителя и лимонной кислоты. Добро пожаловать и приятного аппетита. Ага.
А, чуть не забыл! На вопрос: почему кабачки не чищены и с косточками, официантка ничего не ответила, только злобно посмотрела и ушла. Через пару минут вернулась, швырнула счёт и ретировалась. Скандалить очень не хотелось. Но неприятно, честное слово.